アイス・レモンミルクティー

アイス・レモンミルクティー

不思議な組み合わせのようで、アイスティーにすれば思わぬ美味しさに!

このレシピでのポイント!

このレシピでのポイント!

酸っぱいレモンの味を・・・というよりは、レモンの爽やかな香り付けのためです。レモンスライスをつぶさないで。

【材料】
基本のアイスティー・・・120cc〜140cc
レモン(厚さ2〜3mmの輪切り)・・・2枚
ミルク・・・30cc(全体の20〜25%)
シュガーシロップ・・・適量
氷・・・適量(砕くとキレイ)

基本のアイスティー 1. 基本のアイスティー(二度取り)を用意しておく。

2. レモンの輪切り1枚は4等分のいちょう切りにし、飾り用1枚を残してグラスに入れる。

3. 氷をグラスの7分目まで入れる

4. グラスに1のアイスティーを注ぐ。

5. グラスにミルクを注いで軽くグルグルッと混ぜる。

6. 飾り用の輪切りを浮かべるか、グラスの縁に飾る。

7. 好みでシュガーシロップを入れ、甘みをつける。