アイス・ストロベリーティー

アイス・ストロベリーティー

甘い苺の香りとほんのりした甘酸っぱさが美味しいフルーツティーです。

このレシピでのポイント!

このレシピでのポイント!

飾り用のイチゴは、緑のヘタをそのまま使ってもアクセントになって良いと思います。紅茶の紅色によく映えますよ。

【材料】
基本のアイスティー・・・120cc〜140cc
イチゴ・・・2個
シュガーシロップ・・・適量
氷・・・適量(砕くとキレイ)

基本のアイスティー 1. 基本のアイスティー(二度取り)を用意しておく。

2. イチゴ1個は横1/2に切り、上部をさらに1/2にスライスする。

3. 下部のイチゴは手で少しつぶし、果汁を出しながらグラスに入れる。

4. 氷をグラスの7分目まで入れ、1のアイスティーを注ぐ。

5. スライスしたイチゴをグラスに浮かべ、グラスの縁にもイチゴを1個飾る。

6. 好みでシュガーシロップを入れ、甘みをつける。